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田淵義和
STORY
幸えび
田淵義和
“国産食材”であるCRAFT FISHの美味しさをそのままお客様へ シェラトン都ホテル東京「カフェ カリフォルニア」
海の未来を守るために想いを込めて育てられた食材との出逢いや感動をお客様へお届けしたい
「カフェ カリフォルニア」
シェフ 田淵 義和
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