INFORMATION

CRAFTFISHが「ガイアの夜明け」で特集されました
2022年1月7日放送の「ガイアの夜明け」(テレビ東京系列)でCRAFTFISHについて詳しく取り上げられました。陸上養殖の産業化に向けて日本各地の自治体や企業と共同で取り組むブランディングや商品開発、養殖事業立ち上げについて約半年におよび密着取材を通じ、現在の陸上養殖産業の課題や意義などを伝えていただいています。 ■「ガイアの夜明け」ホームページ http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/   番組はテレ東BIZ(テレビ東京ビジネスオンデマンド・有料サービス)でも視聴頂けますのでご興味のある方はぜひご覧ください。 https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/
バインミートーキョーにCRAFT FISHが登場!
バインミートーキョーさんとコラボレーション! 第一弾はデンマーク生まれの陸上養殖サーモン Danish Salmon を使った、「サーモンの味噌グリルバインミー」。 北欧デンマークの「アトランティックサーモン」をコブミカンや赤味噌のオリジナルタレに漬け込み、グリル。タルタル風に仕上げたナマスと共に挟み込んだ秋らしい濃厚な味わいです。 ぜひ、ご賞味ください!第一弾のコラボレーション企画は11/10 までとなっています。
CRAFT FISH サイトのリニューアル
CRAFT FISHサイトをリニューアルいたしました。CRAFT FISHの世界を拡げてまいりますので、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。