STAR CHEF

浅野 哲也
フレンチ  
浅野 哲也

HOTEL THE MITSUI KYOTO「都季－TOKI－」料理長

飯塚 隆太
フレンチ  
飯塚 隆太
「Restaurant Ryuzu」オーナーシェフ
小澤 一貴
ソムリエ  
小澤 一貴
「Crony」ディレクター
奥野 義幸
イタリアン  
奥野 義幸
「ラ・ブリアンツァ」オーナーシェフ
沖 太一
イタリアン  
沖 太一
「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」料理長
黒﨑 一希
寿司  
黒﨑 一希
「くろ﨑」店主
菰田 欣也
中華  
菰田 欣也
「ファイヤーホール4000」「4000 Chinese Restaurant」オーナーシェフ
篠原 武将
日本料理  
篠原 武将

「銀座しのはら」店主

鈴木 利幸
天ぷら  
鈴木 利幸
「日本橋 蕎ノ字」店主
鈴木 健太郎
フレンチ  
鈴木 健太郎
「アルジェント」料理長
筒井 崇海
イタリアン  
筒井 崇海
「la Luce」料理長
長屋 英章
フレンチ  
長屋 英章
「Food design by HIDEAKI NAGAYA」代表
永島 健志
イタリアン   スパニッシュ  
永島 健志
「81」オーナーシェフ
橋田 建二郎
寿司  
橋田 建二郎
「寿司のはし田」オーナーシェフ
廣澤 将也
中華  
廣澤 将也
「蓮心」シェフ
平野 敬祐
フレンチ  
平野 敬祐
「gentil H」料理長
藤田 貴子
料理家   日本料理  
藤田 貴子
日本料理家
福躍 匡史
おでん  
福躍 匡史
「福躍」店主
古田 崇
イタリアン  
古田 崇

 「ARBOL」 オーナーシェフ

宮川 順子
料理家  
宮川 順子
（社）MIIKU日本味育協会 代表理事、（株）ユーキャン 主任講座講師（調理師、食育実践 プランナー、介護食、幼児食）、料理教室「宮川順子のおいしさ学キッチン」主宰
山脇りこ
料理家  
山脇りこ
料理家

※ 五十音順、敬称略