STORY

「クラフトフィッシュバーガー」開発秘話

“美味しい”の先へ。世界を渡り歩いた一流シェフが創る、未来志向のファストフード 「クラフトフィッシュバーガー」開発秘話

「プロの料理人である以上、最高に美味しいことは当たり前。その先に何を表現できるが、僕らの本当の勝負どころです」
「SOAK」エグゼクティブシェフ 長屋英章

「幸えびとトマトの卵炒め」開発秘話
幸えびの“キレイな味”と旨みの余韻を、家庭へ。