STORY

山口浩シェフが考える「クラフトフィッシュ」の進むべき道
山口 浩  
山口浩シェフが考える「クラフトフィッシュ」の進むべき道
「クラフトフィッシュ」を選ぶことが海の資源を守る活動にリンクしているのだということを、多くの人に伝えていくことが大切