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フレンチ「Restaurant Ryuzu」オーナーシェフ
ソムリエ「Crony」ディレクター
寿司「くろ﨑」店主
日本料理「銀座しのはら」店主
天ぷら「日本橋 蕎ノ字」店主
フレンチ「gentil H」料理長
おでん「福躍」店主
フレンチ神戸北野ホテル 総支配人・総料理長
