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寿司

「くろ﨑」店主

寿司

橋田建二郎

「寿司のはし田」オーナーシェフ

※ 五十音順、敬称略

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CRAFT FISH の世界を拓く頼もしいエキスパート。

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生産者もシェフも料理家も。それぞれが語る、CRAFT FISH の物語。

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