香川県引田発祥。 養殖一筋、百年間。
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BRAND
おいしくて、安全で、サスティナブル。厳選されたブランドが勢揃い。
STAR CHEF
CRAFT FISH の世界を拓く頼もしいエキスパート。
JOURNAL
生産者もシェフも料理家も。それぞれが語る、CRAFT FISH の物語。
ABOUT
次の世代に水産資源を残すため、今選びたいさかな、CRAFT FISH。