紅富士　セミドレス

富士養鱒漁業協同組合の「紅富士（あかふじ）」は、 富士山の豊富な湧水で通常よりも長い育成機関（２～３年） を経て、２キロ以上の特大サイズになるまで丹念に育て上げた虹鱒です。

生産地：静岡県
温度帯：冷蔵
サイズ：約2.0kg/尾
出荷形態：えらと内蔵を除去したセミドレスの状態に加工後、発泡スチロールに梱包し、出荷いたします。

富士山の清らかな冷水でじっくりと時間をかけ育成することで身質はきめ細かく、 適度に上品な脂が乗り、旨みが凝縮した高貴な味わいになりました。 お刺身、しゃぶしゃぶ、お寿司はもちろんのこと、カルパッチョ、ステーキ、燻製など、様々なお料理でご賞味ください。