静岡県の山深く、清流のほとりに佇むちょうざめのふるさと、春野キャビアヴァレー。「日本一きれいな水」をめざす浜松市春野町の水を地下から汲み上げかけ流すことにより、ここでしか作れないと言われる最高品質のちょうざめとキャビアを生産しています。
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