百年かんぱち

深いから健康、だから旨い。

深さ23m、ドン深生け簀で育った珠玉のカンパチ。

寄生虫対策で週１で魚を消毒している漁場もある中、百年かんぱちは消毒レスで健康。だから旨い。秘訣は引田にしかない水深23mものドン深生簀です。

カンパチは状況に応じて好きな水深に移動し、常に良好な生育環境を維持できるため、高水温の夏場もストレスなく育ちます。こだわりの生餌をたっぷり食べてぐんぐん成長。11月ころまでに出荷を完了させます。