真夜中のサーモン

新感覚!半生仕上げのとろける美味しさ

北海道泊村産カブトサーモンを絶妙な火加減で半生に仕上げるミキュイにすることで、魅惑のとろける食感に仕上げました。スプーンですくえるほどのとろける柔らか食感のサーモンを泊村産ホタテの旨みと野菜の甘みたっぷりな焦がしバターソースと一緒にお楽しみください。