とまりカブトサーモン

泊村の未来を担う「とまりカブトサーモン」

かつて泊村では、ニシン漁をはじめとする「獲る漁業」が盛んでした。しかし、漁獲量の減少から、「育てる漁業」を新たな産業とすべく、地元の漁師たちがとまりカブトサーモンの養殖に取り組んでいます。