Danish Salmonプレミアムスモーク - アルジェントスペシャル
Danish Salmonプレミアムスモーク - アルジェントスペシャル
Danish Salmonプレミアムスモーク - アルジェントスペシャル
Danish Salmonプレミアムスモーク - アルジェントスペシャル

Danish Salmonプレミアムスモーク - アルジェントスペシャル

Regular price¥3,200
冷凍
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Danish Salmonの上品な身質を活かし、塩、砂糖、黒胡椒でマリネしサクラのチップで燻製にかけました。アルジェントのスペシャルバージョンはサーモンの皮目を炙ることで脂を活性化させ旨味を高め、特厚の仕上げとしています。塩の量、漬け込み時間、燻製の煙の量など細部までこだわり抜きました。レストランのクオリティをぜひご家庭でもお楽しみ下さい。


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