北海道とまりカブトサーモン 真夜中のサーモン  監修:「gentil H」平野敬祐シェフ
北海道とまりカブトサーモン 真夜中のサーモン  監修:「gentil H」平野敬祐シェフ

真夜中のサーモン  監修:「gentil H」平野敬祐シェフ

Regular price¥2,480
冷凍
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北海道泊村産カブトサーモンを絶妙な火加減で半生に仕上げるミキュイにすることで、魅惑のとろける食感に仕上げました。スプーンですくえるほどのとろける柔らか食感のサーモンを泊村産ホタテの旨みと野菜の甘みたっぷりな焦がしバターソースと一緒にお楽しみください。

内容量
・サーモン 80g
・ホタテの焦がしバターソース 45g

とろける美味しいお召し上がり方
1.サーモン、ソースを流水解凍する。
2.給湯器などで42度に設定したお湯で、解凍したサーモンを袋のまま12分温める。
3.沸騰したお湯を用意し、ソースを袋ごとお湯に入れて3分間待つ。
4.時間が経ったら、皿にソースを流し、その上に軽く油を切ったサーモンをのせる。サーモンの周りの青いラップをはがして完成。時間が経ったら、皿にソースを流し、その上に軽く油を切ったサーモンをのせ


る。サーモンの周りの青いラップをはがして完成!


販売事業者

株式会社さかなファーム

所在地

東京都新宿区天神町71 TENJIN APARTMENT 9F

連絡先

電話番号:050-3000-8686

商品等の販売価格

商品に記載の通り。

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