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STAR CHEF

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「ENEKO Tokyo」総料理長兼総支配人

イタリアンスパニッシュ

「81」オーナーシェフ

※ 五十音順、敬称略

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おいしくて、安全で、サスティナブルな、厳選されたブランドが勢揃い。

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CRAFT FISH の世界を拓く頼もしいエキスパート。

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生産者もシェフも料理家も。それぞれが語る、CRAFT FISH の物語。

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